家常咖喱鸡的做法？家常咖喱鸡的做法窍门

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本文目录

1. 山药豆炖牛肉怎么做
2. 淮山炖牛肉做法
3. 山药炖牛肉的做法做法做法

山药豆炖牛肉怎么做

牛肉山药土豆能一起吃。可以做成山药土豆炖牛肉。牛肉牛肉

材料 ：

牛肉600g、炖山炖山大全山药1根
、药的药土豆2个、家常家常油盐适量、做法做法葱姜适量、牛肉牛肉花椒适量、炖山炖山大全八角适量、药的药酱油适量、家常家常开水适量 、做法做法香菜适量、香叶1片、红茶1包。

步骤：

1 、牛肉用清水浸泡半小时以上，中间换水多次
。

2、然后把筋膜去掉 。

3 、把牛肉切块。

4、把牛肉放在开水中焯水。

5
、然后捞出再用开水洗掉浮沫。

6、葱姜切好，花椒八角香叶和红茶一包备好。把花椒八角香叶放入材料盒里
 。

7、炒锅烧热加入食用油
，爆香少量葱姜
。

8 、加入牛肉翻炒 。

9、片刻后加入适量酱油，炒至牛肉没有水分 。

10 、加入适量开水
。

11 、转至瓦罐里。加入材料盒
，加入葱姜和红茶包 。

12 、山药和土豆洗净去皮  、切块泡在水中。

13
、2个小时后牛肉已很烂
。

14、加入山药和土豆块 ，再加入适量盐 。

15、炖至山药和土豆熟软即可。

淮山炖牛肉做法

食材清单

牛肉 、山药、红枣 、大葱适量 、姜适量、料酒适量 、盐适量、味精适量 、花椒适量 、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4

黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水 。

步骤2/4

山药削去外皮 ，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出
，沥水。

步骤3/4

沙锅洗净，放入清水，牛肉
、葱段、姜块、料酒 、芹菜 ，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒 。

最后一步

小火炖至五成熟时
，放入山药.红枣，再炖1小时，至牛肉酥烂，拣去葱
、姜 ，加入精盐、味精 、胡椒粉
。

山药炖牛肉的做法

一。牛腩切成一寸左右的小块，凉水下锅，加姜片，料酒焯水，撇去浮沫，水开十分钟，捞出。

二 
。再起一锅，加水没过牛腩十公分 ，开锅转小??一个小时。

三
。牛腩用筷子一扎就透 ，加山药块，盐，蚝油，五香粉 ，酱油，鸡精，20分钟收汁即可 ，淋上香油 ，小葱花碎 ，香菜 ，出锅 。

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